كتب smoked salmon with chili
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأسماك المدخنة
# سمك الرنجة المدخنة المقلي
# سمك الرنجة المدخنة مع البطاطا
# سمك الرنجة المدخنة مع الخضروات
# سمك الرنجة المدخنة مع البيض
# أرنب مشوي بالبابريكا المدخنة
# صينية اللحمة بالخضار المدخنة
# أرنب بالبابريكا المدخنة
# سلطة العدس المدخنة مع البسطرمة
# طريقة عمل الرنجة المدخنة
# عماد المدخنة
# تأثير المدخنة
# تأثير المدخنة في المباني
# سبب تأثير المدخنة
# عناصر المدخنة الشمسية
# تصميم المدخنة
# الطريقة الطبيعية لعمل المدخنة
# الطريقة القسرية لعمل المدخنة
# ما هي المدخنة stack وما هي فائدتها وما هو استخدامها
# زنبقة المدخنة ديوان شعر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمكة السلمون المدخنة مع الفلفل الحار (معلومة)
| مدة التحضير | خمس دقائق |
| مدة الطهي | ستون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- سمكة سلمون طازجة كاملة.
- بصلتان مقطّعتان إلى شرائح.
- حبتان من الفلفل الأحمر مقطّعتان إلى شرائح.
- رقائق الفلفل الحار المجفّف -حسب الرغبة-.
- الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.
- القليل من زيت الزيتون.
طريقة التّحضير
- تنظيف سمكة السلمون جيداً، وإزالة الحراشف عنها.
- صف شرائح البصل وشرائح الفلفل الأحمر فوق لوح خشبي منقوع جيداً بالماء، ووضع السمكة فوقها.
- تحضير الشواية أو شواية التدخين، وتغذيتها بقطع الخشب وإشعالها.
- وضع السمكة فوق شواية التدخين على حرارة منخفضة، وتدخينها لمدّة أربعين دقيقة تقريباً، ثمّ يتم رفع الحرارة لطهي وشوي السمكة خلال العشرين دقيقة الأخيرة من عملية الطهي.
- رفع السمكة المدخنة مع شرائح البصل والفلفل عن الشواية ووضعها في طبق تقديم مناسب، وإزالة جلد السمكة، وتقديمها ساخنة بجانب السلطات والمخللات.
