English  

كتب smiling cupcake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الكب كيك المبتسم (معلومة)


تكفي لِـ شخصين
درجة الصعوبة سهلة


المكوّنات

  • مئة وخمسون غراماً من السكر الناعم.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • مئة وخمسون غراماً من الطحين.
  • ملعقتان صغيرتان من الماء الساخن.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو.
  • مئة وخمسون غراماً من الزبدة اللينة.
  • مئتان وخمسون غراماً من السكر المطحون.
  • ملعقة صغيرة من لون الطعام الأصفر لتجهيز كريمة الزبدة الصفراء.
  • ملعقة صغيرة من لون الطعام البني أو الأسود.
  • ملعقة صغيرة من لون الطعام الأصفر.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • فرد ورق الكب كيك في صينية الكب كيك التي تتّسع إلى اثني عشر كوباً.
  • خفق البيض في وعاء عميق باستخدام شوكة.
  • وضع جميع مكوّنات الكب كيك في وعاء كبير الحجم.
  • خلط المكوّنات باستخدام الخلّاط الكهربائي لمدّة دقيقتين حتّى يُصبح الخليط كريمياً.
  • صبّ الخليط بالتساوي في أكواب الكب كيك.
  • خبز الكب كيك لمدّة 20 دقيقة حتّى ينضج.
  • ترك الكب كيك حتّى يبرد، ثمّ نقله إلى رفّ شبكي.
  • خفق الزبدة والسكر باستخدام مضرب كهربائي حتّى يختلط جيّداً.
  • إضافة لون الطعام الأصفر إلى الخليط وخفقه حتّى يُصبح الخليط كريمياً.
  • صبّ الخليط في وعائين مختلفين، وإضافة لون الطعام الأسود أو البني إلى أحد الأطباق وخلطه جيّداً.
  • تبريد الكب كيك بالكامل قبل وضع الزبدة الصفراء.
  • فرد الكريمة باستخدام ملعقة على الكب كيك وتشكيل ابتسامة من الخليط الأسود.


المصدر: mawdoo3.com