English  

كتب small kebab ball skewers

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أسياخ كرات الكباب الصغيرة (معلومة)


المكوّنات

  • كيلو غرام من لحم البقر المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • بصلة مقطّعة.
  • رشة قرفة.
  • ملح، وفلفل أسود مطحون طازج.
  • ثلاثة فصوص مفرومة من الثوم.
  • ربع كوب بقدونس مقطّع.
  • أسياخ خشبية منقوعة في الماء.


طريقة التحضير

  • خلط كل المكوّنات مع بعضها البعض في وعاء كبير، ثمّ تشكيل الخليط لكرات صغيرة الحجم.
  • وضع كل ثلاث كرات مع بعضها في الأسياخ.
  • رصّ جميع الأسياخ في صينية كبيرة، ثمّ وضعها في الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة حتى تحمرّ وتنضج.
  • تقديم الكباب مع اللبن الزبادي بالنعناع.


المصدر: mawdoo3.com