English  

كتب small basbousa loaves

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أرغفة البسبوسة الصغيرة (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكأس من الحليب السائل.
  • علبة قشطة.
  • كأس وثلث من السكر.
  • كأسان ونصف من السميد.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، وخلاصة الفانيلا.
  • ربع كأس من جوز الهند المبشور.
  • نصف كأس من الزبدة المذوبة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت دوار الشمس.
  • قطر للتزيين - حسب الرغبة -.


طريقة التحضير

  • نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وثمّانين درجة مئوية.
  • نخلط كلاً من الحليب مع القشطة، والسكر، وخلاصة الفانيلا في وعاء كبير باستعمال ملعقة خشبيّة.
  • نضيف السميد، والبيكنج باودر، والزبدة، وجوز الهند المبشور، ونخلطهم جيّداً بواسطة خلاط يدوي.
  • ندهن قوالب أرغفة صغيرة "مستطيلة الشكل" بزيت دوار الشمس.
  • نملأ كل مستطيل بالخليط إلى النصف.
  • ندخل الصينيّة إلى الفرن ونخبزها لمدة ثلاثين دقيقة، أو إلى أن تنضج قطع البسبوسة.
  • نصنع فجوة في أعلى كل قطعة بسبوسة بواسطة عود خشبي، ثمّ نسكب عليها القليل من القطر.
المصدر: mawdoo3.com