كتب singari fish work in port said
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# السمك البوري السنجاري
# طريقة السمك البوري السنجاري
# طريقة عمل سمك سنجارى
# طريقة سمك سنجاري
# سمك سنجاري بالفرن
# كيفية عمل سمك السنجاري
# عمل السمك السنجاري بالبطاطا
# سمك السنجارى مع التتبيلة
# السمك السنجاري بالكزبرة
# سمك السنجاري بالزيت والليمون
# إعداد السمك السنجاري
# السمك السنجاري المصري
# طريقة تحضير السمك السنجاري
# إبراهيم سنجاري
# ثوم سنجاري
# عامر سنجاري
# المصري البورسعيدي
# دراستى الضمة البورسعيدية
# عدنان مصطفى السنجاري
# ديوان المكزون السنجاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل سمك سنجاري بورسعيدي (معلومة)
المكوّنات
- أربع قطع كبيرة من سمك البوري.
- ثلاث حبات كبيرة من البصل.
- ثلاث حبات من البندورة.
- ثلاث حبات من الفلفل الأخضر الحلو.
- ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
- كمية من كلّ من: الفلفل الأسود، والكمون، والملح حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- عصير من الليمون.
- ملعقة كبيرة من السمن النباتي.
- ربع كوب من الماء.
- ورق الزبدة.
- قصدير.
طريقة التحضير
- شق سمك السنجاري من جهة البطن، وتنظيفه جيداً.
- فرد السمك المنظف على ورقة القصدير الموجودة فوق ورقة الزبدة، وتغليفه جيداً، ووضعه جانباً لحين الاستخدام.
- البدء بتحضير الحشوة، ويكون ذلك بتشويح البصل والثوم في مقلاة على نار متوسطة الحرارة لبضع دقائق.
- إضافة الفلفل الحلو، والبندورة، وتنكيه المزيج بالبهارات والملح.
- سكب كمية الماء على الخضار، وتركها لتتسبك لبضع دقائق.
- وضع الحشوة على السمك، وإدخاله إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة على الأقل.
