كتب simple yeast roll
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة لفة الخميرة البسيطة
# عمل لفة الخميرة العراقية
# لفة الخميرة بالجبن
# لفة الخميرة الدسمة
# لفة الخميرة بالكاكاو
# طريقة عمل لفة الخميرة
# لفة الخميرة الهشة
# لفة الخميرة على الطريقة العراقية
# طريقة ومكونات لفة الخميرة
# لفة الخميرة السريعة
# لفة الخميرة بدون بيض
# مقادير عجينة لفة الخميرة
# لفة الخميرة بنكهة الهيل
# لفة خميرة
# طريقة لفة محركة بسيطة
# ما فائدة الخميرة
# ما فوائد الخميرة
# لفائف الخميرة العراقية
# الخميرة والعسل والملفوف
# القوى البسيطة والآلات البسيطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لفة الخميرة البسيطة (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب ونصف من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ.
- ربع كوب من السكر الناعم.
- كوب وربع من الماء الفاتر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- بيضة مخفوقة مع القليل من خلاصة الفانيلا.
طريقة التحضير
- تُخلط الخميرة مع الماء الفاتر حتّى تذوب تماماً.
- يُضاف السكر والزبدة إلى المزيج، ويُخلط جيداً.
- يُنخل الطحين، والملح، والبيكنج باودر في وعاءٍ مناسبٍ، ويُضاف مزيج الخميرة.
- تُعجن المكوّنات معاً حتّى تتشكل عجينةٌ متماسكةٌ.
- تُوضع في وعاءٍ مدهونٍ بالقليل من الزيت، وتُغطى، وتُترك في مكانٍ دافئٍ حتّى تتخمّر.
- تُفرد على سطحٍ منثورٍ بالطحين، وتُشكل حسب الشكل المرغوب به.
- تُوضع في صينية الخبز، وتُترك جانباً حتّى ترتاح.
- يُدهن وجهها بمزيج البيض والفانيلا.
- يُسخن الفرن، وتُدخل الصينية إليه مدّة عشرين دقيقةً حتّى تتحمّر العجينة.
