كتب simple sugar paste
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عجينة الفطائر البسيطة
# عجين البيتزا البسيطة
# كيف نصنع عجينة السكر
# كيف أعمل عجينة السكر
# القوى البسيطة والآلات البسيطة
# عجينة السكر لتزيين الكيك
# عجينة السكر بالجليسيرين الحلو
# عجينة السكر بكريمة الزبدة
# مكونات عجينة السكر
# طريقة عمل عجينة السكر
# حفظ عجينة السكر
# أدوات عجينة السكر
# كيفية إعداد عجينة السكر
# عجينة السكر بروح اللوز
# طريقة عجينة السكر
# عجينة السكر بالكريمة
# عجينة السكر بالجيلاتين
# عجينة السكر باستخدام الجيلاتين
# طريقة حفظ عجينة السكر
# عجينة السكر بالعسل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عجينة السكر البسيطة (معلومة)
| مدة التحضير | 30 دقيقة |
| مدة الطهي | دقيقتين |
| الكمية | تكفي لتغطية كيكة بحجم 23سم. |
| درجة الصعوبة | سهلة |
المكونات
- 450غ من المارشميلو العادي غير المنكّه.
- 900غ من السكر البودرة.
- ملعقة كبيرة ونصف من الماء.
- زبدة، أو زبدة نباتية.
طريقة التحضير
- وضع المارشميلو، والماء في وعاء يمكن إدخاله إلى الميكرويف، ثم وضعه فيه مدة ثلاثين ثانية، ودهن ملعقة كبيرة بالزبدة لتحريك المارشميلو، وإعادته إلى الميكرويف وتشغيله مدة ثلاثين ثانية في كل مرة، ثم تحريكه، وتكرار ذلك حتى يذوب المارشميلو بالكامل.
- إضافة السكر بالتدريج، بمقدار 250غ في كل مرة، وتحريك الخليط بعد كل إضافة.
- وضع القليل من الزبدة على اليدين، وعلى سطح العمل، لمنع العجينة من الالتصاق به وباليدين.
- عجن العجينة حتى تصبح ملساء، وغير لاصقة، ثم استخدامها في تزيين الكيك، والحلويات.
