كتب simple pizza dough
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل البيتزا البسيطة
# عجينة الفطائر البسيطة
# عجينة السكر البسيطة
# القوى البسيطة والآلات البسيطة
# في الإنارة البسيطة
# المواصفات البسيطة لانابيب الدكتايل
# الفائدة البسيطة
# ذو الشفة البسيطة
# الأمثلة البسيطة
# الجملة البسيطة
# القرية البسيطة
# اللغة البسيطة
# اللبيدات البسيطة
# النظرة البسيطة للقراءة
# تاريخ القباب القديمة والبسيطة
# تصنيف الزمر المنتهية البسيطة
# قائمة الزمر المنتهية البسيطة
# كريمة الزبدة البسيطة
# شركة التوصية البسيطة
# صورة الصدر البسيطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عجين البيتزا البسيط (معلومة)
| مدّة تجهيز المكونات | سبع دقائق |
| مدّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | ثلاثة أشخاص |
المكونات
- ثلاثة أكوابٍ من الطحين.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة النشطة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- وضع الخميرة مع الماء الدافئ في وعاء وتحريكها حتى تذوب ثمّ إضافة الملح وزيت الزيتون إلى الخميرة وخلطها معاً.
- سكب الخليط في وعاء الخلاّط الكهربائي وخفقه على سرعة بطيئة لمدّة دقيقة واحدة مع مراعاة كشط جوانب وعاء الخلاّط باستمرار.
- إضافة كوبين ونصف من الطحين إلى الخليط وخفق الخليط لمدّة ثلاث دقائق أخرى.
- رَش سطح طاولة العمل بالقليل من الطحين ووضع الخليط فوقه وعجنه مع الكمية المتبقية من الطحين حتى تصبح العجينة ذات قوام متماسك وناعم ومرِن.
- دَهن وجه العجينة بالزيت ووضعها في وعاء مدهون بالقليل من الزيت مع تغطيته وترك العجين ترتاح في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
