English  

كتب simple mayonnaise recipe

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل المايونيز البسيط (معلومة)


مدّة التحضير خمس دقائق
تكفي لــ كوب


المكوّنات:

  • صفار بيضة كبيرة الحجم.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة طعام من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخردل.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.


طريقة التحضير:

  • وضع كلٍ من: صفار البيض والملح في محضر الطعام، وخلطهم معاً ثمّ إضافة عصير الليمون والخردل وخفقهم جيداً.
  • إضافة الزيت النباتي بشكل قطرات، مع استمرار الخفق لمنع حدوث فصل في المكوّنات.
  • إضافة كمية إضافية من الليمون أو الملح حسب الرغبة، ثمّ حفظه في الثلاجة لمدّة خمس أيام مع تحريكه قبل استخدامه.


المصدر: mawdoo3.com