English  

كتب shaking method

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة الهز (معلومة)


يمكن تقشير الثوم ببساطة عن طريق وضع فصوص الثوم في وعاء معدني عميق متوسط الحجم، ووضع وعاء عميق آخر مماثل له في الحجم وهو مقلوب فوقه؛ أي إغلاق الوعاء الأول بواسطة الوعاء الثاني، ثم إبقاء الوعاءين على حالهما، والإمساك بهما جيداً، وهزهما بقوة مدة 15 ثانية؛ للتأكد من اصطدام الفصوص بجدران الوعاء، ويجب عند الانتهاء من ذلك ملاحظة زوال القشرة عنهما.


يمكن القيام بهذه الطريقة بأسلوب آخر يتمثل في وضع فصوص الثوم بعد فصلها في وعاء زجاجي، وهزّه مدة 20-30 ثانية بعد إغلاقه جيداً، ثم وضعها في وعاء وإخراج الفصوص من داخل القشور.


المصدر: mawdoo3.com