كتب saudi sesame cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كعك بالسمسم
# كعك الليمون أو السمسم الجزائري
# الكعك المعسل بالسمسم
# كعك السمسم بالحبهان
# الكعك السوري بالسمسم
# طريقة الكعك باليانسون والسمسم
# الكعك التركي بالسمسم
# كعك العيد بالسمسم
# كعك بالتمر والسمسم
# أصابع الكعك بالتمر والسمسم
# إعداد الكعك بالسمسم
# كعك أبو السمسم
# ما فوائد أكل السمسم
# كيف تصنع الكعك بالسمسم
# عمل كعك بالسمسم
# الكعك بالسمسم التركي
# عمل كعك عراقي بالسمسم
# عمل الكعك السوداني بالسمسم
# كعك اليانسون والسمسم
# عمل كعك أبو السمسم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كعك السمسم السعودي (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من اليانسون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أصبع من الزبدة، بحرارة الغرفة.
- ربع كوب من الزيت النباتيّ.
- بيضة.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- كوب من السمسم.
- بيضة مخفوقة لدهن الوجه.
طريقة التحضير
- نضع الدقيق والسكر، والبايكنغ باودر، واليانسون، والملح في وعاء، ونخلط.
- نضيف الزبدة، والزيت، ونخلط المكوّنات باليد.
- نسكب الحليب ونضع البيضة.
- نعجن المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
- نغلّف صينيّة فرن بورقة زبدة.
- ندهن اليد بالقليل من الزيت.
- نأخذ قطعة صغيرة من العجينة ونمدّها على سطح صلب على شكل إصبع.
- نلفّ أطراف العجين على بعضها للحصول على دائرة، نضغط قليلاً لإلصاق الأطراف ببعضها.
- نعيد الكرّة حتى الانتهاء من كلّ كمية العجين.
- ندهن وجه الكعك بالبيضة المخفوقة.
- نرش كمية من السمسم على كلّ قطعة كعك.
- نخبز الكعك لمدّة عشرين دقيقة في فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية.
