كتب saudi jareesh method
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة طبخ الجريش السعودي
# عمل الجريش السعودي
# طريقة عمل الجريش السعودي
# طريقة الجريش بالدجاج واللبن
# طريقة الجريش بالحليب
# طريقة الجريش القصيمي
# طريقة كبة الجريش الأبيض
# طريقة الجريش القطري
# طريقة الجريش الحساوي
# طريقة الجريش الكويتي
# طريقة الجريش دون لحم
# طريقة حلى الجريش
# طريقة صلصة الجريش
# طريقة حمسة الجريش
# طريقة عمل بصل الجريش
# كشنة الجريش على الطريقة الخليجية
# طريقة طبخ الجريش الكويتي
# إعداد الجريش السعودي
# الجريش السعودي بالدجاج
# طرق عمل الجريش
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة الجريش السعودي (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الجريش.
- ثلاثة أكواب من اللبن الزبادي.
- بصلة مفروم فرماً ناعماً.
- صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر الحار.
- كوبان من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة التحضير
- وضع الزبدة في قدرٍ عميقٍ على نارٍ هادئة، حتّى تذوب جيداً.
- إضافة البصل وتشويحه جيداً
- إضافة الدجاج والجريش، والتحريك مدّةً لا تقل عن خمس دقائق.
- إضافة الماء بالتدريج، وتغطية القدر، وترك المكوّنات على نارٍ متوسطةٍ مدّةً لا تقلّ عن ساعة ونصف، حتّى تنضج تماماً.
- إضافة اللبن الزبادي، وعصير الليمون، والكمون، والملح، والفلفل الحار.
- خلط المكونات مع بعضها البعض جيداً.
- تغطية القدر، وترك الخليط مرةً أخرى على نارٍ هادئة مدّة ربع ساعة تقريباً.
- رفع القدر عن النار، وتركه جانباً مدّة عشر دقائق، حتّى يبرد تماماً.
