English  

كتب sardine fish

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أسماك السردين (معلومة)


تنتمي أسماك السَّردين (بالإنجليزية: Sardine) إلى فصيلة الرنجة (بالإنجليزية: Clupeidae)، وتعيش هذه الأسماك في البحر الأبيض المتوسط، وقبالة سواحل المحيط الأطلسي في إسبانيا، والبرتغال، وفرنسا، وبريطانيا، وسواحل أمريكا الشمالية، وهي أسماك صغيرة فضية اللون، ويبلغ متوسط طولها بين 15-30 سم، وتسبح أسماك السردين عادةً في مجموعات كبيرة، وتتغذى على العوالق البحرية ، كما أن أسماك السردين تتكاثر وتضع البيض في فصل الربيع، ثم تفقس اليرقات بعد بضعة أيام، وغالباً ما تنجرف صغار السردين مع تيار المياه، وتسبح بشكل حرّ، ولتناول أسماك السردين فوائد عديدة لجسم الإنسان منها:

  • أوميغا 3: تعدّ أسماك السردين مصدراً غنيّاً باالأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي تقلِّل من خطر حدوث الجلطات الدموية، وتساعد على الوقاية من أمراض القلب.
  • الفيتامينات: يعتبر السردين مصدراً مهماً "لفيتامين ب12"، والذي له فوائد عديدة لجسم الإنسان، أهمها الحفاظ على صحة القلب، وإعطاء الجسم الطاقة والنشاط ، وتحتوي أسماك السردين على نسبة جيدة من "فيتامين د"، والذي له دوراً أساسياً للحفاظ على صحة، وقوّة العظام .
  • الكالسيوم: تزوِّد أسماك السردين الجسم بالكالسيوم، لذلك يُنصح به لمن يعاني من نقص الكالسيوم في الدم، وللمرأة الحامل.


المصدر: mawdoo3.com