كتب samsa with almonds and sesame
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صامصة باللوز والسمسم سمبوسك
# إعداد الصامصة
# كيفية تحضير الصامصة
# الصامصة بالجوز والصنوبر
# الغريبة باللوز والسمسم
# كريات اللوز والسمسم
# زيت الخروع والسمسم واللوز
# هريسة الذرة بالكاكاو والسمسم
# ترياكي الروبيان والسمسم
# البوريك بالجبنة والسمسم
# طريقة الكعك باليانسون والسمسم
# كعك بالتمر والسمسم
# أصابع الكعك بالتمر والسمسم
# كعك اليانسون والسمسم
# لمحة عامة حول الزعتر والسمسم
# لمحة عامة حول العسل والسمسم
# بسكويت اليانسون والسمسم
# أرز بحبة البركة والسمسم
# أصابع الزعتر والسمسم
# عمل دجاج بالبقسماط والسمسم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الصامصة باللوز والسمسم (معلومة)
المكوّنات
- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
- باكيت من عجينة السمبوسك.
- ثلاثة أكوابٍ من اللوز المُحمّص والمطحون ناعماً.
- نصف كوبٍ من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم المُحمّص.
- رشّة من الملح.
- كمية من ماء الزهر-لجمع المكونات-.
- كمية من العسل مخففة بماء الزهر-لتعسيل الصامصة-.
- رشّة من حبوب السمسم المُحمّص-للتزيين-.
- القليل من الزيت النباتي -لقلي الصامصة-.
طريقةُ التحضير
- وضع كلٍ من: السمسم، القرفة، الملح، السكر واللوز في طبق عميق وتقليب المكوّنات مع بعضها البعض بملعقة.
- إضافة ماء الزهر بشكل تدريجي إلى خليط اللوز مع التقليب حتّى جمع المكونات مع بعضها ثمّ وضع خليط الحشو جانباً.
- فرد رقاقة من رقائق عجينة السمبوسك مستطيلة الشكل على طاولة العمل ثمّ وضع مقدار من خليط اللوز على طرف رقاقة السمبوسك ثمّ لف السمبوسك على شكل مثلث مع الحرص على تثبيت حواف الصامصة ثمّ وضعها في وعاء واسع.
- تكملة باقي رقائق السمبوسك بنفس الطريقة حتّى انتهاء خليط اللوز ووضع حبات الصامصة في طبق واسع.
- وضع القليل من الزيت في مقلاة واسعة ثمّ وضع المقلاة على النار حتّى تسخين الزيت جيداً.
- إضافة حبات الصامصة إلى الزيت الساخن على دفعات وتقليبها حتى اكتسابها اللون الذهبي الجميل.
- رفع حبات الصامصمة من الزيت بملعقة عريضة ذات ثقوب ووضعها في طبق مبطّن بورق المطبخ لتصفيتها جيداً من الزيت الزائد.
- وضع العسل المخفف بماء الزهر في وعاء.
- وضع حبات الصامصة المقلية في خليط العسل وتقليبها ثمّ رفعها من خليط العسل ووضعها في طبق التقديم.
- تزيين حبات الصامصة بالسمسم المحمّص ثمّ تقديمها مباشرة.
