كتب samoon bread with yoghurt
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كبة باللبن الرائب
# فراخ تكا باللبن الرائب
# تتبيلة الشاورما باللبن الرائب
# المايونيز باللبن الرائب
# الرواني باللبن الرائب
# سلطة الفواكه باللبن الرائب
# دجاج متبل باللبن الرائب
# العوامة السورية باللبن الرائب
# بارفيه اللبن الرائب
# البطاطس المهروسة مع اللبن الرائب
# كيك اللبن الرائب
# إعداد اللبن الرائب الفلاحي
# صلصة اللبن الرائب
# ماسك الكركم واللبن الرائب
# سلطة اللبن الرائب الهندية
# ماش البطاطا مع اللبن الرائب
# الماش بوتيتو مع اللبن الرائب
# معلومات حول صنع اللبن الرائب
# اللبن الرائب المالح
# بسكوت اللبن الرائب الكلاسيكي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز الصمون باللبن الرائب (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الطحين الأبيض.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة، والملح.
- بيضة.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ربع كوب من كلٍّ من: الحليب الفاتر، واللبن الرائب، والماء.
- أربع ملاعق من الطحين مذابة في كوبٍ من الماء.
طريقة التحضير
- ضعي الطحين، والخميرة، والملح في وعاء العجانة الكهربائية، واخلطي على سرعةٍ متوسطة.
- أضيفي البيض، والزيت، والحليب، والماء، واللبن الرائب، واعجني المكوّنات بيديك حتّى تتكون عجينةٌ ناعمةٌ.
- اتركي العجينة جانباً مدّة خمسٍ وأربعين دقيقةً حتّى تتخمّر، ويتضاعف حجمها.
- قسمي العجينة لأربعة أقسام ذات حجم متساوٍ.
- شكلي أقسام العجين على هيئة اسطواناتٍ، واتركيها حتّى تتخمّر وترتاح قليلاً.
- رتبي قطع العجين في صينيةٍ مغلفةٍ بورق الزبدة، وادخليها إلى فرنٍ حرارته مئتان وخمسون درجةً مئوية.
- ادهني وجه العجين بخليط الطحين والماء، واخبزيه مدّة عشر دقائق حتّى يصبح لون الخبز ذهبياً.
- اتركي الخبز يبرد، ثمّ احفظيه في وعاءٍ مغلق.
