كتب saluk kibbeh jareesh kibbeh
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كبة الجريش المسلوقة
# كبة البرغل والجريش
# طريقة كبة الجريش الأبيض
# عمل كبة الجريش
# إعداد كبة الجريش
# إعداد كبة البرغل والجريش
# طريقة عمل كبة الجريش
# وصفه كبة البرغل بالجريش
# كبة اليقطين بحشوة السلق
# ريما الجريش
# طبق الجريش
# الجريش بالعدس
# الجريش النجدي
# حلى الجريش
# كشنة الجريش
# إعداد الجريش
# الجريش القطري
# الجريش باللحم المفروم
# طريقة الجريش بالدجاج واللبن
# الجريش باللحمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كبة السلق كبة الجريش (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من البرغل.
- كوبان من الجريش.
- ملعقة صغيرة ملح.
- رشة كمون.
- نصف كيلوغرام من حشوة اللحم (كما في الوصفة السابقة).
- زيت نباتي لقلي الكبة.
طريقة التحضير
- نغسل البرغل والجريش في منخل ناعم باستخدام الماء البارد.
- نضع البرغل والجريش في وعاء عميق، ونغمرهما بكميّة قليلة من الماء، ونترك المكونات تنقع مدّةً لا تقل عن نصف ساعة حتى يجفّ الماء.
- نضيف الملح ورشة الكمّون للمكوّنات ونعجنها في محضّرة الطعام حتى تتكوّن عجينة متماسكة، وإذا لاحظنا أنّ العجينة جافّة نضيف القليل من الماء.
- نأخذ قطعاً متوسّطة الحجم من العجينة ونكوّرها ونحفرها من الوسط باستخدام الأصبع حتى نضع الحشوة، ثم نحشيها ونغلقها وندبّب أطرافها.
- نسخّن الزيت جيّداً ونقلي الكبّة حتى تتحمّر.
