كتب salty pie

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# طريقة الفطيرة المالحة # إعداد الفطيرة المالحة # طريقة عمل الفطيرة المالحة # فطير الحلبة المالحة # فطائر أقماع المعجنات المالحة # فطيرة مالحة كيك مالح # طريقة عمل فطيرة مالحة # طريقة فطيرة مالحة # التورتة المالحة # المصابيب المالحة بالبصل # القريشلات المالحة بالجبنة # أصابع الدجاج المالحة # عمل الأصابع المالحة # خلية النحل المالحة # عجينة التارت المالحة # طريقة الزلابية المالحة # طريقة الكيكة المالحة # الأطعمة المالحة والتغذية السليمة # الأطباق المالحة # طريقة عمل الكيكة المالحة

عرض المزيد

الفطيرة المالحة (معلومة)

مدّة الطهي	40 دقيقة
تكفي لِ	6 - 8 أشخاص

المكوّنات

ملعقتان كبيرتان من الزعتر بالسمسم.
أربعة أصابع من الهوت دوج مفرومة.
ربع كوب من كلٍ من:
- الزيتون الأسود شرائح.
- الزيتون الأخضر شرائح.
حبة متوسطة من كلٍ من:
- الفلفل الأحمر مفروم.
- الفلفل الأخضر المفروم.
رشّة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الملح.
أربع بيضات.
نصف كوب من كلٍ من:
- لبن الزبادي.
- جبنة شيدر.
ثلاثة أرباع الكوب من كلٍ من:
- جبنة الكاسات.
- الزبدة الذائبة.
ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الخميرة الفورية.
- زيت الزيتون.
كوب من كلٍ من:
- جبنة الموزريلا.
- الطحين.

طريقة التحضير

تجهيز قالب للخبز مفتوح من الوسط أو قالب مزخرف ودهنه بالزيت.
وضع الخميرة، والطحين في وعاء وتقليب الخليط.
وضع كلٍ من: الفلفل الأسود، والملح، والبيض، وجبنة شيدر، وجبنة موزريلا، وجبنة الكاسات، واللبن، والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ تثبيت مضرب التقليب وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة حتى الحصول على خليط كريمي.
إضافة خليط الخميرة، والطحين إلى الخليط وتشغيل الخلاط لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين حتى تكوين خليط سميك قليلاً.
إضافة كلٍ من:الهوت دوج المقطع، والفلفل الحلو الأخضر، والأحمر، والزيتون إلى الخليط وتقليبه بملعقة بلاستيكية حتى امتزاج المكوّنات جيداً.
صب الخليط في القالب المجهز ومسح سطح الخليط بزيت الزيتون ثمّ رش الزعتر فوقه.
تغطية القالب بورق النايلون وتركه لمدّة من ثلاثين دقيقة إلى أربعين دقيقة حتى تضاعف حجمه.
إدخال قالب الفطيرة إلى فرن مسّخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية و خبزها لمدّة من أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة حتى اكتسابها اللون الذهبي.
إخراج الفطيرة من الفرن وتركها لتبرد ثمّ قلبها في طبق التقديم وتقطيعها وتقديمها ساخنة مع اللبن، والمخلالات.

المصدر: mawdoo3.com