English  

كتب salmon with cream and pasta

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سمك السلمون بالكريمة والمعكرونة (معلومة)


المكوّنات

  • باكيت من معكرونة بيني.
  • ربع كيلوغرام من سمك السلمون المقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
  • فص من الثوم مفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • كوب من كريمة الطبخ.
  • ملعقة كبيرة من الشمر.
  • ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • رشة من الملح.
  • نصف كوب من الفطرالمعلب.
  • ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور.


طريقة التحضير

  • نسلق المعكرونة في قدرٍ من الماء المغلي والمملح حسب التعلميات المرفقة بالعبوة، ونصفي المعكرونة، ونتركها جانباً.
  • نذيب الزبدة في قدرٍ على نارٍ هادئة، ثمّ نضيف إليها الثوم، والبصل، ونترك المكوّنات حتّى تذبل مع التقليب المستمر.
  • نضيف مكعبات السلمون إلى المزيج، ونحرك مدّة دقيقة.
  • نضيف الشمر، والكريمة، والفطر، وقشر الليمون إلى المزيج.
  • ننكه الخليط بالفلفل الأسود، والملح، ونخلط المكوّنات جيداً، ثمّ نترك الخليط حتّى يغلي.
  • نضيف المعكرونة، وجبن البارميزان إلى المزيج، ونخلط مرةً أخرى، ونرفع القدر عن النار.
المصدر: mawdoo3.com