كتب saj bread the lebanese way
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز بالعدس على الطريقة اللبنانية
# فتة الملوخية على الطريقة اللبنانية
# البفتيك على الطريقة اللبنانية
# الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
# المقلوبة على الطريقة اللبنانية
# كبة باللبن على الطريقة اللبنانية
# الحمص بالطحينية على الطريقة اللبنانية
# أرز بالفول على الطريقة اللبنانية
# اللحم بعجين على الطريقة اللبنانية
# كفتة باللبن على الطريقة اللبنانية
# الكفتة بالطحينة على الطريقة اللبنانية
# عمل الفلافل على الطريقة اللبنانية
# فتة الحمص على الطريقة اللبنانية
# بابا غنوج على الطريقة اللبنانية
# فاهيتا الدجاج على الطريقة اللبنانية
# شاورما الدجاج بالطريقة اللبنانية
# كريم الثوم على الطريقة اللبنانية
# الثومية على الطريقة اللبنانية
# النمورة على الطريقة اللبنانية
# زنود الست بالطريقة اللبنانية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز الصاج على الطريقة اللبنانية (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث كؤوس من الدقيق.
- كأس وربع من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة وربع من الخميرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نذوّب الخميرة والسكر في كوب من الماء.
- نضع الدقيق، والملح في وعاء بحجم متوسّط.
- نحدث فجوة في منتصف الخليط، ونضيف إليه مزيج الماء والخميرة.
- نعجن المكوّنات جيداً باستخدام اليدين حتّى نحصل على عجينة طريّة، ومتماسكة.
- نغطي وجه العجين ونتركه في مكان دافئ لمدّة ساعتين حتّى يتخمّر.
- نقسم العجينة إلى عشر كرات، ونفردها جيّداً.
- نترك الكرات حتّى ترتاح لمدّة ربع ساعة.
- نحمي الصاج دائري الشكل، ونضع عليه الأرغفة، ونقلبها حتّى تنضج من كلتا الجهتين.
