كتب saffron white rice
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أرز أبيض بالسمك والزعفران
# أرز بالزعفران
# أرز عربي بالزعفران والزبيب
# الأرز الأصفر بالزعفران والتوابل
# عمل الأرز المبهر بالزعفران
# طريقة الأرز بالزعفران
# أرز بالزعفران والزبدة
# حلى الأرز بالزعفران
# كباب مع الأرز بالزعفران
# إعداد الأرز بالزعفران
# مهلبية الأرز بالزعفران
# عمل أرز بالزعفران والمكسرات
# طريقة عمل الأرز بالزعفران
# سفوف بالزعفران
# كيكة السفوف بالزعفران
# كباب الدجاج مع أرز الزعفران
# الأرز البسمتي بالكاري والزعفران
# دجاج بالزعفران
# الشباكية بالزعفران
# الزردة بالزعفران
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أرز أبيض بالزعفران (معلومة)
المكوّنات
- 300 غرام من أرز البسمتي.
- خمسة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الزعفران.
- ملح حسب الرغبة.
- ربع كوب من الماء المغلي.
طريقة التحضير
- يتم نقع الزعفران بربع كوب الماء المغلي ويُترك الكوب جانباً.
- يُغسل الأرز جيداً ومن ثم يُنقع بالماء الدافئ لمدة 20 دقيقة وبعد ذلك يُصفى جيداً بوضعه في مصفاة.
- يُضاف إلى قدر الطبخ ثلاثة أكواب من الماء وزيت الزيتون والملح، ويوضع على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء.
- يُضاف الأرز إلى الماء وتخفف النار لتصبح هادئة ويُترك القدر لمدّة 25 دقيقة لينضج الأرز.
- يُضاف الأرز الأبيض إلى طبق تقديم بحيث يفرد الأرز بشكل جيد بالطبق.
- يسكب الزعفران على الأرز بشكل خطوط، ويتم ذلك باستخدام الملعقة في السكب لتحديد الشكل والكمية، لينتج طبق أرز أبيض رائع بالزعفران، ويمكن أن يقدّم بجانب الطبق قطع الدجاج المحمرة وذلك بتحضير المقادير التالية
