English  

كتب saffron rice and butter

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أرز بالزعفران والزبدة (معلومة)


المكوّنات

  • ستّون غراماً من الزبدة.
  • كأسان من أرزّ البسمتي.
  • زعفران، حسب الرغبة.
  • ثلاثُ كؤوس من الماء.
  • رشّة من الملح.


طريقة التحضير

  • ذوّبي الزبدة في وعاء على نار عالية.
  • أضيفي الأرزّ والزعفران ثمّ قلّبي المكوّنات مع بعضها البعض.
  • أضيفي الماء والملح ودعي المزيج إلى أن يغلي.
  • قلّبي الأرز، وقللي حرارة النار، ثمّ غطّي الإناء ودعيه لمدة سبع عشرة دقيقة.
  • ارفعي الوعاء عن النار، ودعي الغطاء عليه لعشرِ دقائق، ثمّ ارفعيه وقلّبي الأرزّ بهدوءٍ باستعمالِ الشوكة، واسكبيه في طبقِ التقديم.


المصدر: mawdoo3.com