كتب rush bread yeast bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خبز الخميرة
# الخبز البوري مع الخميرة
# إعداد الخبز البوري مع الخميرة
# ما فائدة الخميرة
# ما فوائد الخميرة
# الخميرة وصودا الخبز
# فطريات الخميرة
# خبر الخميرة
# عدوى مهبلية بالخميرة
# المصرية للنشا والخميرة والمنظفات
# لفة الخميرة
# رقائق الخميرة المغذية
# عمل لفة الخميرة العراقية
# لفائف الخميرة العراقية
# طريقة تحضير الخميرة البلدية
# الفرق بين الخميرة الطبيعية والصناعية
# طريقة استخدام الخميرة الفورية
# طريقة لفة الخميرة البسيطة
# لفة الخميرة بالجبن
# لفة الخميرة الدسمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز الرشوش خبز الخميرة (معلومة)
| مدّة التحضير | ساعة و15 دقيقة |
| تكفي لِــ | 16 شخصاً |
القيمة الغذائية
| السعرات الحرارية | 235.8 سعرة حرارية |
| الدهون | 0.7 غراماً |
| الدهون المشبعة | 0.1 غراماً |
| الصوديوم | 437.4 ملليغراماً |
| الكربوهيدرات | 49.5 غراماً |
| الألياف | 1.8 غراماً |
| السكريات | 1.7 غراماً |
| البروتين | 6.7 غراماً |
المكوّنات
- كيلوغرام من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
- ملعقة كبيرة من الملح الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- لتر ونصف من الماء الفاتر.
طريقة التحضير
- خلط المكوّنات كلها للحصول على خليط ناعم من دون تكتلات.
- تغطية الخليط بورق الألمنيوم في مكان دافئ مدّة ساعة تقريباً حتى ينتفخ.
- تجهيز مقلاة ذات نوعية جيدة (يجب أن تكون باردة).
- دهن المقلاة بالقليل من الزيت أو يمكن استخدام رذاذ الطبخ، ثمّ وضعها فوق نار مرتفعة وصب مقدار مغرفة كبيرة من خليط الخبز.
- ترك الخبز مدّة دقيقة إلى دقيقة ونصف حتى تبدأ الفقاعات بالظهور، ثمّ وضعه فوق منديل جاف.
- تبريد قاع المقلاة بالماء البارد وإعادتها فوق النار.
- إكمال قلي باقي كمية الخليط.
