كتب rumi breast method

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# عمل صدور الرومي # طرق عمل صدور الرومي # طريقة خلطة الرومي # روستو صدور الديك الرومي # بيكاتا صدور الديك الرومي # صدور الديك الرومي بالفرن # برغر صدور الديك الرومي # من هو جلال الدين الرومي # ما هي كنيه صهيب الرومي # في ماكتب عن جلال الدين الرومي # العقاد اين الرومي # وما الفقرعيبا لابن الرومي # طريقة صدور الدجاج المحشية # طريقة حشو صدور الدجاج # طريقة صدور الدجاج مع الأرز # طريقة الديك الرومي في الفرن # طريقة الجبنة الرومي # صدور رومي مشوية مع الخضار # مصادر جلال الدين الرومي # كيفية عمل صدور الرومي

عرض المزيد

طريقة صدور الرومي (معلومة)

المكوّنات

كيلوغرام من شرائح ستيك صدور الرومي.
نصف كوب من الزبدة اللينة.
كميّة من الملح والفلفل الأسود.

تحضير الحشوة:

القليل من الملح، والفلفل الأبيض.
أربع ملاعق صغيرة من الزبدة.
بصلة مفرومة ناعماً.
كوب من الهليون المسلوق والمفروم.
مئتا غرام من مرتديلا الحبش.
كوب من الجبنة الكريميّة.

تحضير الصلصة:

نصف كوب من شرائح الفطر.
ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
أربع ملاعق صغيرة من الطحين.
كوبان من مرق الدجاج.
كميّة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

نذوب الزبدة على نار متوسطة، ونضيف إليها البصل مع التحريك الجيّد حتى ذبوله تماماً.
نضيف مفروم الهليون، ونتبل المكوّنات بالملح، والفلفل الأسود مع تقليب المكوّنات حتى ذبولها، ثمّ نرفع القدر عن النار، ونتركه جانباً لبعض الوقت.
نضع شرائح صدر الرومي على سطح صلب، وننكهها بالملح والفلفل الأسود.
نغمس شرائح صدور الرومي في الجبن الكريمي، ثمّ نضع شرائح المرتديلا فوقها.
نسكب القليل من خليط الهليون على شرائح الرومي، ثمّ نلفها على شكل أسطواني، ثمّ نربطها بالخليط الخاص بالمطبخ.
ندهن لفائف شرائح الديك الرومي بالزبدة، ونوزعها في صينيّة خاصة بالفرن.
ندخل الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة، ونتركها لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنضج تماماً.
نذوب الزبدة على نار متوسطة، ثمّ نضيف إليها الطحين، ومرق الدجاج مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكوّنات مع بعضها.
نضيف شرائح الفطر، وننكه المزيج بالملح، ونتركه يطهى على نار متوسطة حتى يثخن ويتكاثف.
نرفع الصلصة عن النار، ونقدمها إلى جانب لفائف صدر الرومي المقطعة.

المصدر: mawdoo3.com

غير متاح