وضع المقادير الآتية: السكر، والماء،و نشا الذرة، وعصير الليمون على موقد متوسط الحرارة، وخفق الخليط تكراراً لمدّة ثلاثين إلى خمس وأربعين دقيقة تقريباً أو حتى يغلظ الخليط، ويصبح أملساً وينضج نشا الذرة تماماً، وتركه جانباً حتى تبرد حرارته بعض الشيء.
تسخين ماء الورد وتذويب الجيلاتين به ثمّ إضافة خليط ماء الورد، والجيلاتين إلى خليط السكر وخفقه جيداً حتى يمتزجوا تماماً.
تصفية الخليط بمصفاة رفيعة للتخلص من أي تكتلات وسكبه على قالب سيليكون مغلف بالبلاستيك وتركه جانباً حتى يتماسك طوال الليل.
خلط السكر البودرة، ونشا الذرة معاً.
التقديم:
رفعه من القالب وتقطيعه حسب الرغبة ودحرجة كل قطعة في خليط السكر البودرة، ونشا الذرة حتى يغلف بهما تماماً وحتى لا تلتصق قطع الهلام ببعضها البعض ثمّ تقديمه جاهزاً.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل