كتب rolled gouache and stuffed with sausage
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# جلاش ملفوف ومحشو بالجبنة
# جلاش ملفوف ومحشو بالخضار
# الجلاش بالسجق
# طريقة عمل الجلاش بالسجق
# أصابع الجلاش بالسجق
# الجلاش الملفوف بحشوة التين
# طريقة عمل جلاش ملفوف
# بيتزا بالسجق
# الحواوشي بالسجق
# أرز بالسجق والخضراوات
# المعكرونة بالسجق على الطريقة المصرية
# طريقة عمل البيتزا بالسجق
# طريقة تحضير البيتزا بالسجق
# ساندويش التوست بالسجق
# طريقة عمل بيض بالسجق
# البيض بالسجق
# عمل رغيف حواوشي بالسجق
# تارت البطاطس والبصل بالسجق
# الحواوشي المصري بالسجق
# تالياتيلي بالسجق التركي والفطر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
جلاش ملفوف ومحشو بالسجق (معلومة)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من السجق.
- مغلّف من الجلّاش.
- حبّتان من البصل متوسّط الحجم، مفرومتان فرماً خشناً.
- حبّتان من الطماطم متوسّطة الحجم، مفرومتان فرماً خشناً.
- حبّة واحدة من الفلفل الأخضر، المفروم فرماً ناعماً.
- حبّة واحدة من الفلفل الحار، المقطّع تقطيعاً صغيراً.
- كمّية من كلٍّ من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
للتزيين:
- بيضة واحدة مخفوقة.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
- مئتا غرام من جبنة الموزاريلا الطازجة.
طريقة التحضير
- نضع كلّاً من السجق، والطماطم، والبصل، والفلفل الأخضر، والملح، والفلفل الأسود في قدر على النار، ثمّ نقلّب المكوّنات حتّى تنضج.
- نضع ورقتين من الجلاش فوق بعضهما البعض، ثمّ نوزّع عليهما كمّية من الحشوة، ونلفّهما بشكل أسطواني، ونكرّر العمليّة حتّى الانتهاء من الكمّية الموجودة.
- نضع لفائف الجلّاش داخل صينيّة مدهونة بالزيت.
- ندهن الوجه بكلٍّ من البيض والزيت، ثمّ نرشّ الوجه بجبنة الموزاريلا، وندخل الصينيّة إلى الفرن الحامي.
