English  

كتب roll cake with strawberry jam

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

رول كيك بمربى الفراولة (معلومة)


مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة
تكفي ل 8 أشخاص


المكونات

  • ثلاث البيض كبيرة الحجم.
  • نصف كوب من السكر الأبيض، وثمن كوب من السكر الابيض "كميّة إضافية".
  • كوب من الدقيق.
  • كوب من مربّى الفراولة.
  • رشّة من السُكّر البودرة "للزينة".
  • القليل من حبّات الفراولة الطازجة المفرومة إلى مكعبات -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • وضع الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تغليف صينية فرن مناسبة بورق الزبدة.
  • وضع السكر الأبيض، والبيض في وعاء والخفق جيدًا لمدّة خمس دقائق حتى يتضاعف الحجم، ويصبح لونه فاتحًا.
  • إضافة الدقيق إلى خليط البيض بحذر( لتجنب تناثر البيض والدقيق أثناء الخفق) والخلط جيدًا حتّى تتجانس المكوّنات، ثمّ سكب الخليط في صينيّة الخبز، وخبزها في الفرن الساخن لمدّة تتراوح من عشرين دقيقة إلى اثنتين وعشرين دقيقة، أو حتى تنضج الكيكة.
  • لف الكيكة بفوطة نظيفة، وتركها لمدّة عشر دقائق حتى تبرد، ثمّ رفع الفوطة عنها، ووضع مربّى الفراولة عليها، ورشّها بالسكّر البودرة، ووضع مكعبّات الفراولة الطازجة عليها، وتقديمها.


المصدر: mawdoo3.com