كتب roasting peanuts
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تحميص الفول السوداني (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الفول السوداني غير المقشور.
- عصير نصف حبّةِ ليمون.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من ملح الليمون.
طريقة التحضير
- نضع الفول السّوداني في طبقٍ عميق.
- نصبّ عصير الليمون، والملح، وملح الليمون عليه، ونخلط المكوّنات جيداً.
- نوزِّع الفول السوداني على كلِّ أنحاء الصينية، بحيث تكون الحبات متباعدة عن بعضها البعض ليسهل تحميصها.
- ندخل الصينية إلى فرن مسخنٍ مسبقاً، على درجة حرارة مئتين، ولمدة عشر دقائق.
- نقلّب الفول السّوداني بعد مضي الوقت، ونعيده إلى الفرن لمدة عشر دقائق أخرى ليكمل مرحلة التحميص، ويأخذ القوام المقرمش، واللون الذّهبي.
- نخرج الفول السّوداني المحمّص من الفرن، ننتظره حتى يبرد تماماً، ونقشّره ثمّ نقدمه.
