كتب roasted chicken with lemon and thyme
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# تتبيلة الدجاج بالصلصة والزعتر
# خليط الزنجبيل والليمون والزعتر
# دجاج محمر مع الليمون المخلل
# الدجاج المحمر بالطريقة المغربية
# كيفية طبخ الدجاج المحمر
# الدجاج المحمر في الفرن
# الدجاج المحمر بالبرتقال
# الدجاج المحمر بالكاري والخردل
# كيفية تتبيل الدجاج المحمر
# الدجاج المحمر مع كرات الخبز
# كيكة الزعتر بالليمون
# دجاج بالفطر والزعتر
# ما هي فوائد الزعتر والليمون
# الدجاج الكردي بالليمون والريحان
# كاري الدجاج مع الأرز بالليمون
# بيكاتا الدجاج بالليمون
# الدجاج المشوي بالليمون
# سودة الدجاج بالليمون
# ستيك الدجاج بالليمون والكزبرة
# أجنحة الدجاج المشوية بالليمون
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج المحمر بالليمون والزعتر (معلومة)
تعتبر خلطة الليمون والزعتر من الخلطات المميزة في المطبخ العربي لما لها من طعم مميزة ورائحة جميلة تملأ المنزل.
المكوّنات
- دجاجة منظّفة ومقطّعة حسب الرغبة.
- فصان من الثوم المبشور.
- ملعقة كبيرة من الزعتر ( يمكن استخدام الزعتر بالسمسم ).
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
- رشّة فلفل أسود مطحون.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتيّ.
طريقة التحضير
- نخلط جميع المكوّنات مع بعض جيّداً.
- ننقع الدجاج بخلطة الزعتر مدّة ساعتين أو يمكننا ترك الدجاج المبهّر في الثلاجة لليوم التالي.
- نسخّن الفرن ثم نضع الدجاج في صينيّة مغلفّة بالفرن ونغطّيها (يفضّل تحمير الدجاج من الأسفل أولاً ثم إشعال الشوايّة من فوق، هذا يساعد على التقليل من وقت التحمير ).
- نتركه لمدّة عشرين إلى ثلاثين دقيقة أو نتأكّد من درجة نضجه من خلال تفقّد فخذ الدجاجة.
- نزيل الغطاء ونحمّره بالشوايّة.
- يقدّم مع الأرز أو سلطة اللبن مع الخيار والبطاطا المقلية.
خاص غدير شمس
