كتب roast beef bulgogi
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لحم بولجوجي
# اللحم المشوي بالبهارات
# اللحم المشوي بالبندورة على الطريقة الإسبانية
# مقادير تتبيلة اللحم المشوي
# تتبيلات اللحم المشوي
# تتبيلة اللحم المشوي بالقرفة على اللحم
# تتبيلة اللحم المشوي الإيطالية
# لحم البقر المشوي
# اللحمة المشوية بإكليل الجبل
# اللحم المشوي على الطريقة الكورية
# شطيرة لحم البقر المشوي
# بانيني اللحم البقري المشوي
# عمل لحمة مشوية في المقلاة
# لحم الخاصرة البقري المشوي
# لحم بقري ريب آي مشوي
# طريقة شوي لحم البقر
# اللحم المشوي بقدر الطهي البطيء
# تتبيلة مشويات اللحمة
# لحم الضأن المشوي مع الثوم
# لحم خنزير مشوي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لحم مشوي بولجوجي (معلومة)
المكونات
- ستمئة غرام شرائح لحم بقري.
- ثلاث ملاعق طعام من السكر.
- ملعقتان من زيت السمسم.
- ثلاثمئة غرام من الخس.
- عشر حبات ثوم.
- ست قطع فطر غربي (شيتاكي).
- بصلة صغيرة.
مكوّنات صلصة التوابل:
- أربع ملاعق كبيرة من صلصة الفول.
- أربع ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم.
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- ملعقتان كبيرتان سمسم مالح.
- ملعقتان طعام من الخل.
- رشة فلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير
- نقطّع كلاً من الفطر الغربي والبصل والثوم.
- نضيف السكر وزيت السمسم لشرائح لحم البقر ونخلطها جيداً.
- نضع صلصة الفول والبصل الأخضر المفروم، والثوم المهروس، والسمسم المالح، والخل، والفلفل الأسود في وعاء عميق ونخلط المكونات جيداً.
- نضيف اللحم لصلصة التوابل ونتركه منقوعاً مدة نصف ساعة بعد تغطية اللحم.
- نسخّن مقلاة غير لاصقة ثم نصفّي شرائح اللحم من التتبيلة ونضعها في المقلاة ونقلّبها على نار متوسطة.
- نضيف الفطر، والثوم، والبصل للحم، ونقلّبه بين الحين والآخر.
- نرفع اللحم عن النار بعد أن ينضج تماماً، ونضعه في طبق التقديم.
- نقدّم لحم البولجوجي مع الخس، حيث يتناول الكوريون هذا الطبق بلف اللحم بأوراق الخس.
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/8/b/3/786e8227b68b3c2969d16c02b73c6f67.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/1/c/4/2dea19a0b91c41331bfad4253a02d4b3.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
