كتب rice with traditional meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز باللحم والقلوبات
# الأرز باللحم على الطريقة التركية
# طريقة عمل الأرز باللحم
# طريقة الأرز باللحم
# عمل الأرز البخاري باللحم
# طبخة الأرز باللحم
# فوارغ محشوة باللحم والأرز
# الدجاج المحشي باللحم والأرز
# كبسة الأرز باللحم المفروم
# الأرز باللحم والبشاميل
# طريقة الأرز باللحم المفروم
# الأرز بالحليب على الطريقة التقليدية
# إعداد مضغوط اللحم مع الأرز
# مقلوبة اللحم بالأرز البسمتي
# حنيذ اللحم بالأرز بالتنور
# حنيذ اللحم مع الأرز الأحمر
# الأرز والخضار مع اللحمة المفرومة
# طبق الأرز مع اللحم السهل
# الأرز بالشعيرية مع اللحم المفروم
# لحم النعام المسلوق مع الأرز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأرز باللحم التقليدي (معلومة)
| مدَة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدَة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي ل | خمسة أشخاص |
المكوَّنات
- مئتا غرام من اللحمة المفرومة.
- كوب من الأرز الإيطالي المنقوع.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح والبهار الحلو مع قرفة.
- عشر حبات من البهار.
- خمس حبات من الهيل.
- دجاجة كاملة مسلوقة.
- قطعة صغيرة من الزنجبيل.
- عودان من القرفة.
- ورقتا غار.
- القليل من الخضار المسلوقة التالية: الكوسا، الجزر والبازيلا.
للتقديم:
- القليل من كلٍ من: اللوز، الصنوبر و الفستق المحمّص أو المقلي.
طريقة التحضير
- تصفية مرقة الدجاج ثمَّ نزع الجلد والعظام.
- قلي اللحم المفروم بالزيت النباتي وتتبيله بالملح والبهار.
- إضافة مرقة الدجاج (كل كوب من الأرز يحتاج كوبين من المرقة) إلى اللحم وترك المرق يغلي.
- إضافة الأرز بعد مرور من ثلاث إلى أربع دقائق وتقليبه ثمَّ تركه يغلي لمدة عشرين دقيقة على درجة حرارة منخفضة إلى أن يتم نضجه ثمَّ تصفيته ووضعه في صحن التقديم ورص قطع الدجاج المسلوقة عليه.
- رش كمية قليل من القرفة المطحونة عليه ثمَّ رش كلٍ من: الصنوبر، اللوز والفستق ورص الخضار المسلوقة على جوانب الصحن ثمَّ تقديمه.
