English  

كتب rice with pigeon broth

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الأرز بمرق طيور الحمام (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الأرزّ ذي الحبّة الطّويلة.
  • أربعة أكواب من مرق سلق طيور الحمام.
  • ملعقتان كبيرتان من الزّيت النباتيّ.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • ضعي ملعقتين من الزّيت النّباتيّ، في قدرٍ على النّار، أضيفي البصل المحمّر، قلّبيه قليلاً بالزّيت.
  • أضيفي الأرز المنقوع والمصفّى، قلّبيه بالزّيت لدقائق، أضيفي المرق، وتبّلي الطّبق بالملح والفلفل.
  • اتركيه على نار هادئة لمدّة ثلث ساعة حتّى ينضج الأرزّ تماماً.
  • زيّني الطّبق بالمكسّرات المحمّصة.


المصدر: mawdoo3.com