English  

كتب rice with milk and raisins

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أرز بالحليب والزبيب (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من الأرز المصري قصير الحبّة.
  • خمسة فصوص من المستكة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الماء.
  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.


طريقة التحضير

  • اغسلي الأرز أكثر من مرة، وانقعيه في مياه دافئة لمدة ربع ساعة، ثمّ صفّيه.
  • اطحني المستكة بواسطة مطرقة الهاون.
  • ثبّتي رفّ الشبك في الدرجة الوسطى للفرن، ثمّ سخّنيه إلى درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية.
  • ضعي الأرز، ومطحون المستكة، والماء، وبقيّة المكوّنات في طبق الفرن، ثمّ اخلطيها.
  • غطّي الطبق، وأدخليه في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة، ثمّ أخرجيه من الفرن، وقلّبي المكوّنات باستعمال ملعقة خشبية، وأعيديه بعد ذلك مجدداً لمدة نصف ساعة.
المصدر: mawdoo3.com