English  

كتب rice with milk and pomegranate

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أرز بالحليب والرمان (معلومة)


مدة التحضير 30 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص


المكوّنات

  • نصف كوب من الأرز قصير الحبة.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • ربع كوب من السكر.
  • حب رمان -للتزيين-.


طريقة التَّحضير

  • غسل الأرز ووضعه في قدر متوسط الحجم وغمره بالماء بحيث يغطي الماء الأرز ثم تركه على نار هادئة مع التقليب من وقت لآخر إلى أن يبدأ بالغليان.
  • ترك الأرز على نار هادئة لمدة عشر دقائق ليتشرب الماء ويصبح نشوي القوام.
  • إضافة الحليب، السكر وماء الورد وتقليب المكونات لتختلط وترك الخليط يغلي ثم تركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة ليتشرب معظم كمية الحليب ويصبح كريمي القوام.
  • نزع حبيبات الرمان عن بعضها وعصرها للحصول على حوالي ربع كوب من عصير الرمان ثم إضافته إلى الحليب.
  • توزيع الخليط في كاسات أو أطباق تقديم، ووضعه في الثلاجة ليتماسك ثم تزيينه بحبيبات الرمان وتقديمه.
المصدر: mawdoo3.com