كتب rice with chicken and nuts
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج المحشي بالأرز والمكسرات
# حشوة الحمام بالأرز والمكسرات
# الدجاج المحشو بالتمر والمكسرات
# الأرز البني بالمكسرات
# عمل الأرز اللبناني بالمكسرات
# الأرز الحلو مع المكسرات ياكسوك
# الأرز بخلطة المكسرات والزبيب
# أرز بالكبدة والمكسرات
# عمل أرز بالزعفران والمكسرات
# أرز بالجزر والمكسرات
# الدجاج المحشي بالمكسرات
# أرز بسمتي مع المكسرات
# أرز الزفاف بالمكسرات
# أرز بالمكسرات والجزر
# حشوة الفراخ بالخضار والمكسرات
# إعداد بطاطا باللبن والمكسرات
# زنود الست باللحم والمكسرات
# الزردة بالقشطة والمكسرات
# شوفان بلبن الزبادي والمكسرات
# إعداد بسبوسة بالحليب والمكسرات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأرز مع الدجاج والمكسرات (معلومة)
المكوِّنات
مكوِّنات الدجاج:
- دجاجة واحدة.
- نصف ملعقة صغيرة من: بهار حلو، بابريكا، بهار أبيض وملح.
- بشر ليمونة واحدة.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- مئة ملليتر من زيت الذرة.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- القليل من جوزة الطيب.
مكوَّنات الأرز:
- مئة وخمسون غراماً من اللحمة المفرومة.
- خمسمئة غرامٍ من الأرز الطويل.
- سبعون ملليتراً من زيت الذرة.
- خمسة وثلاثون غراماً من الزبيب.
- غرامان من: الكمون والهيل الناعم.
- لتر من مرق الدجاج.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
- غرام واحد من القرفة.
- ثلاث غرامات من جوزة الطيب.
- خمسة غرامات من البهار الحلو.
- نصف مغلف مستكة.
- مئة ملليلتر من الصويا صوص.
مكوِّنات الصلصة:
- لتر من مرق الدجاج.
- غرامان من: جوزة الطيب والكمون.
- ثلاثة غرامات من البهار الحلو.
- خمسة عشر غراماً من نشا الذرة.
- للتزيين: خمسون غراماً من المكسرات.
طريقة التحضير
تحضير الدجاج:
- وضع جميع مكوِّنات الدجاج في وعاء، وخلطهم باستخدام الخفاقة اليدوية.
- وضع الدجاجة في صينية، ثمَّ دهنها كاملاً بالخليط.
- وضع صينية الدجاج بالفرن على درجة حرارة 150 لمدَّة تسعين دقيقة.
تحضير الأرز:
- وضع زيت الذرة في قدر على النار.
- إضافة اللحمة المفرومة للقدر، وقليها جيداً.
- إضافة باقي مكونات الأرز وخلطه جيداً.
- ترك الأرز بعد أن يغلي مدَّة ثلاثين دقيقة على نار هادئة للتأكد من استوائه.
تحضير الصلصة:
- وضع مرق الدجاج في قدر على النار، ثمَّ إضافة باقي مكوِّنات الصلصة وخلطها معاً.
- ترك المزيج على النار حتى يتماسك.
- تقديم الأرز على طبق وتوضع الدجاجة عليه مع تزيينه بالمكسرات.
- تقديم الصلصة جانب الأرز.
