كتب rice vermicelli with squid
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الحبار مع الأرز بالشعيرية
# سبيط الحبار بالأرز والشعيرية
# الأرز المفلفل بالشعيرية
# الأرز الأصفر بالشعيرية
# صينية الأرز بالشعيرية مع الخضار
# الأرز بالشعيرية مع اللحم المفروم
# طريقة عمل الأرز بالشعيرية
# الأرز البسمتي بالشعيرية
# طريقة تحضير أرز بالشعيرية
# الفروج المشوي مع الأرز بالشعيرية
# الأرز الأبيض بالشعيرية بالزيت
# الأرز الأبيض بالشعيرية بالسمنة
# أرز بالشعيرية مع الصنوبر والفستق
# طريقة الأرز بالشعيرية
# الحلاوة بالشعيرية
# كشري بالشعيرية
# المقلوبة بالشعيرية والخضار
# أكلات بالشعيرية
# بسطيلة الحوت بالشعيرية
# شوربة مرق الدجاج بالشعيرية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أرز بالشعيرية مع الحبار (معلومة)
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة. |
| مدّة التحضير | خمس وأربعون دقيقة. |
| عدد الحصص | تكفي لأربعة أشخاص. |
المكوّنات
- أربعمئة غراماً من الأرز المصري.
- أربعمئة غراماً من الشعيرية.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- أربعمئة وخمسون غراماً من الماء.
- ملح حسب الرغبة.
مكوّنات الحبّار:
- مقدار كيلوغرام من الحبار الكبير المفتوح.
- حبة من الطماطم المفروم.
- خمسة فصوص من الثوم.
- عصير حبة من الليمون.
- حبة من الفلفل الأخضر الحلو المقطّع إلى أعواد.
- حبة من الفلفل الأصفر الحلو المقطّع إلى أعواد.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الشطة البودرة.
- ملعقة من الزيت النباتي.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- غسل الأرز حتّى يُصبح خالياً تماماً من النشا.
- تحمير الشعيرية في مقلاة مُسطّحة على نار متوسطة الحرارة إلى هادئة، مع الاستمرار بالتقليب حتّى تكتسب اللون البني الداكن.
- قلي الأرز بالزيت النباتي في قدر على النار، ثمّ إضافة الشعيرية المُحمّصة، والملح، والماء إليه، وترك المزيج حتّى يغلي، ثمّ خفض الحرارة وتغطية القدر، وتركه حتّى يُطهى لمدّة عشرين دقيقة.
تحضير الحبّار:
- وضع الحبّار في صينية الفرن.
- خلط جميع مكوّنات الحبّار معاً، وسكبها فوقه.
- إدخال الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة خمس وعشرين دقيقة.
- تقديم الحبّار ساخناً إلى جانب الأرز بالشعيرية.
