English  

كتب rice tray with chicken and cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية أرز بالدجاج والقشطة (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من الأرز.
  • بصلة متوسطة مفروم فرماً ناعماً.
  • علبة من القشطة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الجبن السائل.
  • حبة من الفليفلة الملونة والمقطعة.
  • رشة من الملح.
  • رشة من البهارات المشكلة.
  • كمية مناسبة من جبن الموزاريلا المبشور.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • كوب من الماء.
  • مئتا غرام من صدور الدجاج المقطعة.


طريقة التحضير

  • تسخين القليل من الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة.
  • إضافة مكعب المرق، مع التحريك، حتّى يذوب جيداً.
  • إضافة الأرز والماء، وتغطية القدر، مع الخلط المستمر مدّة دقيقة.
  • ترك الخليط الناتج على نارٍ متوسطة، وتركه مدّة ربع ساعة، حتّى يغلي تماماً.
  • وضع القليل من الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسطة، وإضافة البصل مع التقليب الجيد، حتّى يذبل.
  • إضافة الفليفلة، والدجاج، مع الاستمرار في التقليب، حتّى يتغير لون المكوّنات.
  • إضافة الملح، والفلفل، والبهارات المشكلة.
  • ترك الخليط الناتج على النار، حتّى ينضج تماماً.
  • إضافة الجبن السائل والقشطة، مع التقلب المستمر.
  • وضع الأرز في صينية خاصة بالفرن، وإضافة خليط الدجاج والقشطة على الوجه.
  • نثر الجبن المبشور على الوجه.
  • إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة، وتركها مدّة ربع ساعة، حتّى يتحمر ويتغير لونه.
المصدر: mawdoo3.com