تقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ووضعها في المقلاة مع الزيت وتقليب الدجاج إلى أن يتم نضجه.
تقطيع البصل إلى قطع صغيرة، ووضعها في المقلاة بعد إزالة الدجاج ثمّ إضافة كلٍّ من: الطماطم، والثوم، والزنجبيل والكزبره وتقليب المكوّنات إلى أن تذبل، ثمّ وضع الكريمه والحليب جوز الهند.
وضع جميع البهارات في الخلاط إلى أن يتم خلطها جيداً وطحنها، ثمّ إعادتها على النار ووضع الدجاج مع البهارات وتقليبهم.
سلق الأرز في الماء والقلقل من الزيت.
وضع طبقة من الأرز في صينيه ثمّ وضع الحشوة الدجاج ثمّ وضع طبقة أخيرة من الأرز.
تغطية أخر طبقة بكلٍّ من: الكوسا المبشورة، والبطاطس المبشورة والبصل المبشور وتقليب المكوّنات مع بعضها، ثمّ وضع الخليط على الوجه وإدخالها إلى الفرن للشوي إلى أن تصبح متماسكة، ثمّ تقديمها.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل