كتب rice escocales with spices
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز المصري بالبهارات السبعة
# الأرز بالبهارات السبعة
# الأرز الأبيض بالسمك والبهارات
# أرز بشاور بالبهارات
# أرز البسمتي بالبهارات السبعة
# بريس مرق يخنة اللحم والأرز
# حلقات البصل المقلية بالبهارات
# اللحم المشوي بالبهارات
# البط بالبهارات
# القدرة بالبهارات
# الجمبري المشوي بالبهارات
# طريقة تحضير الترفاس بالبهارات
# دجاج الكنتاكي بالبهارات
# الزهرة مقلية بالبهارات
# دجاج مقلي بالبهارات
# رقائق الشيبس بالبهارات
# ترمس بالبهارات
# مخلل الليمون بالبهارات
# مخلل اللفت بالبهارات
# صدور الدجاج بالبهارات الإيطالية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بريس اسكوكاليس الأرز بالبهارات (معلومة)
المكونات
- كوبان من الأرز البسمتي.
- حبتات متوسطتان من الطماطم مقطعتان إلى مكعبات متوسطة.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- عود من القرفة.
- خمس حبات من القرنفل.
- أربع حبات من الهيل.
- ملعقة صغيرة من الكمون الحب.
- ثلاثة فصوص متوسطة من الثوم المفروم.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو السمنة.
- كوب من الخضروات المجمدة (جزر، بازيلاء، ذرة).
- كوبان ونصف من الماء.
- ملح -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- غسل الأرز ونقعه في الماءِ.
- تسخين الزيت في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ ثم إضافة البصل وتقليبه حتى يصبحَ ذهبي اللون.
- طحن القرفة والهيل والقرنفل والكمون في مطحنةِ التوابلِ وإضافتها إلى البصل، وإضافة الثوم والتقليب لدقيقةٍ حتى تفوح رائحة التوابل.
- إضافة الطماطم والتقليب حتى تتسبك الصلصة، ثم إضافة الخضروات المجمدة والتقليب حتى تصبح طريةً قليلاً.
- إضافة الماء وتركه حتى يغلي، ثم تصفية الأرز وإضافته إلى الخليطِ، ثم تغطية القدرِ بقطعةٍ من القصدير، وتركه لمدة ربع ساعةٍ حتى ينضج تماماً، ويتشرب الماء، ثم تقليبه وسكبه في طبق التقديم وتقديمه مباشرةً.
