English  

كتب recipes that contain flour

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

وصفات يدخل فيها الدقيق الطحين (معلومة)


بسكويت بالفانيلا

المقادير

  • كوبان من الدقيق.
  • كوب من الزبدة.
  • كوب من السكر الناعم.
  • ثلاثة أرباع لوز مفروم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • صفار ثلاث بيضات.


طريقة التحضير

  • يتمّ تنخيل الدقيق ثم يضاف إليه اللوز وثلاث أرباع كميّة السكر.
  • تضاف الزبدة بعد أن تقطع إلى قطع صغيرة.
  • يضاف صفار البيض والفانيلا وتخلط المكوّنات جيداً بواسطة اليد وبسرعة.
  • توضع العجينة في الثلّاجة لمدّة ثلاث ساعات.
  • تشكّل العجينة وتقطّع بواسطة قوالب مزخرفة على شكل مثلّثات، وتوضع على صينيّة مدهونة بالزبدة.
  • يخبز البسكويت في فرن متوسّط الحرارة لمدّة 10 دقائق، أو حتّى يصبح ذهبيّ اللون.
  • يرشّ باقي السكر على البسكويت، وهو ساخن ثمّ يترك إلى حين التقديم.


كعكة الأناناس

المقادير

  • كوب من الطحين.
  • كوب من السكر.
  • 5 بيضات.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • 4 قوالب من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • برش حبّة من الليمون.


طريقة التحضير

  • تخلط المقادير مع بعضها البعض.
  • يتمّ تذويب 4 قوالب من الزّبدة مع كوب من السكر على النار.
  • نضع المكوّنات في الصينيّة.
  • نضع شرائح الأناناس في الصينيّة، ونضعهم في الفرن مدّة نصف ساعة على نار هادئة.
  • نقوم بتشريب ماء الأناناس للكعكة ثمّ نقلّبها بصينيّة أخرى.


عجينة بيتزا النقانق

المقادير

  • ملعقتان كبيرتان سكر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة باكينج باودر.
  • 3 أكواب دقيق.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة حليب.
  • كوب ماء.
  • ملعقة كبيرة سمن نباتي.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.


طريقة التحضير

  • نضع الحليب، والماء، والسمن، والزيت في قدر مناسب وعلى نارٍ متوسّطة حتى يصبح دافئاً.
  • نضع السكر، والملح، والباكينج باودر، والدقيق، والخميرة في آلة العجن، ونشغّلها لثواني حتّى تختلط المواد.
  • نضيف الخليط الأوّل للثاني ونشغّلها على سرعة متوسّطة حتّى تتشكّل العجينة وذلك لمدّة 4 دقائق.
  • نضع العجينة في طبق مناسب ومدهون بالزّيت، ثمّ نغلّفه ونتركه في مكان دافئ حتّى يتضاعف حجم العجينة.
المصدر: mawdoo3.com