كتب rapid pasteurization
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البسترة المستمرة البطيئة
# البسترة اللحظية الخاطفة
# أهمية البسترة
# أنواع وطريقة البسترة
# الفرق بين البسترة والتعقيم
# أنواع البسترة
# الإجراءات التي تسبق عملية البسترة
# من هو مكتشف البسترة لتعقيم اللبن
# الحفظ بالبسترة
# حفظ الأطعمة بالبسترة
# العوامل المؤثرة على البسترة الحرارية
# البسترة بالطاقة الشمسية
# قلعة البسترة
# تاريخ البستره
# طرق حفظ الاغذيه بالبستره
# النماذج الأولية السريعة
# عملية التقاط النيوترون السريعة
# نوم حركة العين السريعة
# لفائف المسخن السريعة
# السمنة السريعة
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
البسترة السريعة (معلومة)
رفع حرارة السوائل إلى 72 م لمدة 15 ثانية ثم التبريد المفاجئ. يؤدي التبريد المفاجئ هنا إلى تمدد وانكماش أنسجة خلايا الكائنات الحية، فتتمزق خلاياها، وتموت.
