سلق اللحم مع زيت الزيتون والمطيبات المختلفة مثل: ورق الغار، الهال، البهارات المتنوعة، القرنفل، أعواد القرفة، ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من السكر الأبيض لإبقاء اللحم بلون طازج وشهي.
سلق الفول الأخضر، يمكن استخدام حبوب الفول المقشرة أو مع قشرها، ثمَّ نقع الأرز لمدة ثلث ساعة.
وضع البصل مع الزيت النباتي في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، ثمَّ إضافة الثوم وتحريكهما حتى يحمر لونهما.
إضافة الأرز إلى البصل والثوم، وتحريكهما.
إضافة البهارات المشكلة والملح والفلفل والهال المطحون، ويمكن إضافة مكعب من مرقة الدجاج، وتحريكها.
تصفية اللحم من ماء السلق وإضافتها إلى الأرز، وإضافة الفول الأخضر المسلوق إلى قدر الأرز واللحم.
إضافة ثلاثة أكواب من مرق اللحم، ولإبراز نكهة الفول الأخضر يتم إضافة كوب واحد من ماء سلق الفول.
تغطية القدر وتهدئة النار وطهيها لمدة ربع ساعة تقريبًا.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل