English  

كتب quiks with date molasses

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كويكز بدبس التمر (معلومة)


مدّة التحضير 12 دقيقة
تكفي لِ 7 أشخاص


المكونات

  • ثلاثمئة وخمسة وعشرون غراماً من الطحين الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر (خميرة الحلويات).
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم .
  • نصف ملعقة صغيرة من اليانسون المطحونة .
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • رشّة قرنفل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح .
  • مئة غرام من السكر البني.
  • مئة ملليلتر عسل التمر.
  • ستون غراماً من الزبدة الطرية.
  • بيضة.
  • قطع صغيرة من التمر، أو سكر -للتزيين-.


طريقة التحضير

  • تنخيل كل المكوّنات الجافة (الطحين، والبهارات، وبيكربونات، والبيكنج باودر) في وعاء عميق ووضعه جانباً.
  • خفق الزبدة، والسكر البني جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي وإضافة عسل التمر، وحبة البيض إلى الزبدة، والسكر والخفق مرة أخرى ليصبح الخليط متجانساً.
  • إضافة المكوّنات الجافة المنخولة بواسطة ملعقة إلى خليط الزبدة في الخلاط الكهربائي ومزجها مزجاً خفيفاً وثمّ تشكيل كريات وتزيينها بقطعة تمر.
  • وضع كرات الكويكز في صينية مرشوشة بالطحين ووضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 160 درجة مئوية وخبزها لمدّة عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة فقط .
  • إخراج الكويكز من الفرن وتركها لتبرد تماماً و تقدم مع الشاي.
المصدر: mawdoo3.com
 
(5)
التاريخ

التاريخ

 

 
(2)
التاريخ

التاريخ