English  

كتب quick cheesecake recipe

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد تشيز كيك سريع (معلومة)


مكونات الطبقة الأولى

  • ثلاثة مغلفات كبيرة من البسكويت السادة.
  • ربع كوب من الزبدة الذائبة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.


مكونات الثانية

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الجيلاتين.
  • ربع كوب من الماء الدافئ.
  • بيضة كبيرة.
  • نصف كوب من عسل النحل.
  • ملعقة ونصف كبيرة من الفانيليا السائلة.
  • ثلث كوب من الكريمة الحامضة.
  • كوب من الجبنة الكريمية.
  • نصف كوب من لبن الزبادي.


مكونات الطبقة الأخيرة

  • كوب ونصف الكوب من الفراولة المقطعة لقطع كبيرة.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الجيلاتين.


طريقة التحضير

  • نضع الماء والجيلاتين في كوب ونحركهم ونتركهم لمدة عشر دقائق حتى يذوب الجيلاتين جيداً.
  • نكسر البسكويت ونضعه في محضرة الطعام، ونطحنه جيداً حتى يصبح ناعماً، ثم نضيف إليه الزبدة والسكر ونخلطهم جيداً.
  • نسكب مقدار البسكويت في القالب الخاص بالتشيز كيك ونرصه باليدين جيداً حيث يغطي قعر الصينية.
  • نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلاً من: البيضة، والعسل، والفانيليا، والكريمة، واللبن، والجبنة ونخلطهم جيداً، ثم نضيف الجيلاتين ونحرك المكونات جيداً.
  • نصب الخليط فوق البسكويت ونضعه في الثلاجة ونتركه لمدة ساعة.
  • نضع السكر والفراولة في قدر ونتركهم على نار متوسطة الحرارة حتى يذوب السكر وتصبح الفراولة لينة، بعد ذلك نضيف الجيلاتين على الفراولة ونحركهم لعشر دقائق على نار خفيفة.
  • نسكب خليط الفراولة في قالب للتشيز كيك.
  • نُخرج التشيز كيك من القالب بعد مرور أربع ساعات من وضعه في الثلاجة ونضعه في طبق ونقطعه ونقدمه بارداً.


المصدر: mawdoo3.com