كتب quick and light dishes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# أكلات سريعة وخفيفة # عمل أكلات سريعة وخفيفة # أكلات سريعة وخفيفة وسهلة # أطباق سهلة وخفيفة # أطباق خفيفة وسريعة # عمل أطباق سريعة # طريقة عمل أطباق سريعة # أطباق سريعة للعشاء # أطباق رئيسية سريعة # أطباق موالح سريعة التحضير # أطباق بطاطس سريعة # أطباق سريعة وشهية # أطباق مالحة سريعة وسهلة # أطباق ضيافة سريعة # الأطباق المقلية السريعة التحضير # الأطباق السريعة التحضير # أطباق رايتشل راي سريعة التحضير # أطباق يومية سريعة التحضير # أطباق دايت سريعة # وصفات حلويات سهلة وخفيفة

عرض المزيد

أطباق سريعة وخفيفة (معلومة)

وضع الزيت في مقلاة على النار وقلي كرات اللحمة فيها عندما يسخن.
وضع كلٍ من: زيت الزيتون، الريحان والثوم في قدر على النار، وتحريكهم معاً ثمَّ إضافة الطماطم المقطعة إليهم لمدة خمس عشرة دقيقة على النار أو حتى نضجها تماماً.
إضافة كرات اللحم المقلية للقدر، وتركها تغلي مع صلصة الطماطم.
وضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة، وإضافة المعكرونة المسلوقة إليها لقليها قليلاً.
سكب المعكرونة في طبق التقديم، وتغطيتها بالصلصة وكرات اللحم وتزيينها بجبنة البارميزان لتقديمها.

مدة الطهي	عشر دقائق
تكفي لــ	أربعة أشخاص

وضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة حتى يسخن، ثمَّ إضافة ربع كمية الكبدة للمقلاة وتقليبهم حتى تجف.
إضافة الكبدة المتبقية تدريجياً مع تقليبها، وتركها على النار حتى تجف ثمَّ إضافة إليها كلٍ من: دبس الرمان، الملح، الفلفل الأخضر والفلفل الأسود وتركها على نار هادئة لمدة دقيقتين.
سكب الكبدة في طبق التقديم ورش البقدونس عليها، وتقديمها مع البطاطس المقلية و الخبز العربي.

مدة الطهي	خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لــ	ثمانية أشخاص

ستة أكواب من الماء.
كوب من كلٍ من: الذرة، البازيلاء، زهرة مقطعة صغير، بروكلي مقطع صغير.
ربع كوب من الحليب.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
حبة من كلٍ من: بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة، جزر مقطع مكعبات صغيرة وطماطم مقشرة ومفرومة ناعماً.
فص من الثوم المهروس.
ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود، القرفة.
بصلة صغيرة الحجم، مفرومة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من النشا.

وضع الزبدة في قدر عميق على حرارة متوسطة، ثمَّ إضافة جميع الخضروات المفرومة إليها وتقليبهم لدقائق معدودة بملعقة خشبية.
إضافة الماء إلى قدر الخضروات، وتركها لمدة ثلاثين دقيقة حتى تنضج تماماً.
وضع كلٍ من: الملح، الحليب، الفلفل، القرفة والنشا في كوب صغير معاً، وتقليبهم بالشوكة حتى يذوب النشا.
إضافة خليط الحليب للقدر وتقليبهم حتى تغلي الشوربة وتصبح جاهزة.

مكوِّنات الصلصة:

عصر الكوسا المبشورة جيداً من الماء، ووضعها في وعاء مع كلٍ من: الجبنة، بيكربونات الصودا، البصل، البسطرمة، الزيت، الدقيق.
وضع البيض في وعاء وخفقهم مع كلٍ من: النعناع، الفلفل والملح، ثم مزجهم مع خليط الكوسا.
سكب خليط الكوسا في صينية مدهونة، وإدخالها الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة تتراوح بين عشرين إلى ثلاثين دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

تحضير الصلصة: