كتب quail eggs benefit
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
فائدة بيض السمان (معلومة)
يُعدّ بيض السمان (بالإنجليزية: Quail Egg) إحدى أنواع البيض الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي بيض السمان على فيتامين ب2 والحديد مقارنةً ببيض الدجاج، إلا أنّ السُعرات الحرارية لبيض السمان ومحتواه مِن البروتين شبيهة ببيض الدجاج، كما أنّ بيض السمان شائع الاستخدام في جميع أنحاء العالم، ولكن يكثر استخدامه في البلدان الآسيوية بطرُق طبخ متنوعه مثل البيض المسلوق، والمخلل، والمشوي، ويُعتقد أنَّ بيض السمان ذو قيمة غذائية عالية ومفيد جداً للصحة العامة، ووِفقًا لدراسة أجريت عام 2013 في المجلة الدولية للمنشورات العلمية والبحثية، فإنّ تناول بيض السمان يدعم وظيفة الأعضاء الصحية في جميع أنحاء الجسم، ويُساعد أيضًا على الوقاية مِن الأمراض، كما يُعتَقد أنّ تناول بيض السمان مفيد للإدراك، والجهاز العصبي، والجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أنّهُ يُساعد على إزالة السموم وأنواع مختلفة من الحصوات مثل حصوات الكلى، والكبد، والمرارة، وتشمل إحدى فوائده أيضًأ الوقاية مِن فقر الدم لأنّه يعمل على زيادة الهيموغلوبين في الدم.
