English  

كتب qamar el din apple pudding

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مهلبية قمر الدين بالتفاح (معلومة)


المكونات

(عمل خليط قمر الدين)

  • كوبان من شراب قمر الدين.
  • ملعقتان من السكّر.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • ثلاث ملاعق نشا.


(عمل خليط التفاح)

  • تفاحتان.
  • ملعقتان من السكّر.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقتان من النشا.
  • ملعقة من ماء الورد.


خطوات التحضير

  • ضع شراب قمر الدين في قدر متوسط الحجم، ثمّ أضف السكر والنشا وحرّك المكونات إلى أن يمتزجوا جيّداً ويذوب النشا.
  • ضع القدر على النار وحرّك خليط قمر الدين بالملعقة إلى أن يغلي، واستمر بالتحريك لمدّة خمس دقائق حتى يصبح الخليط كثيفاً، ثم أضف ماء الورد.
  • صب الخليط في الكاسات حتى يمتلئ نصفها، ثمّ اتركها في الثلاجة حتّى تبرد.
  • لعمل خليط التفاح، قم بتقشير التفاح وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
  • ضع التفّاح في القدر مع السكر والماء، واتركه على النار لمدّة عشر دقائق.
  • امزج النشا مع القليل من الماء حتى يذوب.
  • أضف النشا على خليط التفاح، وقم بالتحريك حتى تتكوّن المهلبيّة ثم أضف ماء الورد.
  • أخرج مهلبيّة قمر الدين من الثلاجة، وصب فوقها مهلبية التفاح.
  • زيّن المهلبيّة بالمكسرات والزبيب.
  • ضع المهلبيّة مرّة أخرى في الثلاجة لعدّة أيّام حتّى تبرد.


المصدر: mawdoo3.com