English  

كتب puree chicken with oats for diet

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

هريس الدجاج بالشوفان للرجيم (معلومة)


مدة التحضير تسعون دقيقة
مدة الطهي ساعة ونصف
تكفي لـ أربعة - ستة أشخاص


المكونات

  • أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج.
  • ثلاثة أكواب من الشوفان سريع التحضير.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • فص كبير من الثوم.
  • ورقة من الغار.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • عود من القرفة.
  • حبتان من البصل الكبير مقطعة.
  • ستة فصوص من الهيل.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • السمن للتقديم.


طريقة التحضير

  • وضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق وتركها تغلي على نار قوية، ثم إضافة الدجاج، الهيل، ورق الغار، القرفة والبصل.
  • ترك الدجاج يغلي إلى أن تتكون الرغوة ثم التخلص منها مع الهيل، ورق الغار وعود القرفة.
  • إضافة الثوم والشوفان وتقليبهم لتختلط المواد، ثم تغطية القدر ووضعه على نار هادئة لمدة ساعة إلى أن ينضج الدجاج ويذوب مع الشوفان ويختلط معه تماماً.
  • دعك الشوفان مع الدجاج لمدة عشرين دقيقة لينهرس تماماً وتندمج المكونات والحصول على خليط ناعم ومهروس.
  • طهيّ الهريس على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة مع استمرار الهرس والتقليب إلى أن يتم الحصول على خليط كريمي وناعم.
  • إضافة الملح والفلفل.
  • سكب الهريس في طبق تقديم وإضافة السمن، وتقديمه مباشرة.


المصدر: mawdoo3.com