كتب pudding with cream and chocolate
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# المهلبية بالحليب والقشطة
# مهلبية السميد بالقشطة
# الماء والشكولاتة
# المهلبية بالشوكولاتة
# موس الشوكولاتة بالقشطة
# البسبوسة بالقشطة والشوكولاتة
# إعداد صوص الشوكولاتة بالقشطة
# حلو السميد بالقشطة والشوكولاتة
# طريقة المهلبية بالكريمة
# المهلبية بالكريمة واللوز
# طريقة المهلبية بالآيس كريم
# صلصة الشوكولاتة بالقشطة
# الهوت شوكلت بالقشطة
# طريقة الآيس كريم بالقشطة
# كريم كراميل جاهز بالقشطة
# طريقة الكريم كراميل بالقشطة
# الكريم كراميل بالقشطة والفواكه
# إعداد المهلبية بمربى الجزر
# رواني بالمهلبية
# المهلبية بالشوفان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المهلبية بالقشطة والشكولاتة (معلومة)
المكونات
- ثلاثة أكواب حليب سائل.
- خمس ملاعق نشاء الذرة مذابة بنصف كأس من الماء البارد.
- علبة قشطة.
- أربع ملاعق كاكاو بودرة ويُفضل أن يكون غير محلى.
- نصف كأس سكر.
- ملعقة ونصف ماء زهر.
- قطع صغيرة من الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب السائل في وعاء على نار هادئة، وأضيفي له السكر مع التحريك حتى يُصبح دافئاً، ثم خذي مقدار نصف كأس صغير من الحليب الدافئ وأضيفي له بودرة الكاكاو وحركي حتى يُصبح الخليط متجانساً وكثيفاً، وبعدها أضيفي خليط الكاكاو للحليب مع التحريك المستمر حتى يتجانس بشكل جيد.
- أضيفي النشاء المذاب بالماء لخليط الحليب والكاكاو مع التحريك المستمر حتى تحصلي على خليط كثيف ومتجانس، ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي ماء الزهر وحركي بسرعة قبل أن يبرد وتتكون طبقة القشرة العلوية.
- ضعي القشطة بالخفاقة الكهربائية واخفقيها جيداً ثم أضيفيها لمهلبية الشوكولاتة بعد أن تنضج وحركيها جيداً، ثم أضيفي قطع الشوكولاتة على كامل الخليط أو ملعقة من هذه القطع في كل كأس بعد السكب لضمان حصول كامل الأطباق على كمية متساوية منها.
- ضعي المهلبية بالكؤوس واتركيها لتبرد في المطبخ وبعد ذلك ضعيها في الثلاجة لتتماسك.
