كتب protein rich foods
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأطعمة الغنية بالبروتينات (معلومة)
تساعد البروتينات على بناء العضلات وشد الجسم، ونذكر من أهمّ مصادر البروتينات في الغذاء ما يأتي:
- البيض: يُعدّ البيض من الأطعمة الغنيّة بالبروتين عالي الجودة المهمّ للجسم، إضافةً إلى الأحماض الأمينية التي تُعدّ المكوّن الأساسي للبروتين، وتجدر الإشارة إلى أنّ البيض غنيٌّ بالحمض الأميني الليوسين المهمّ لبناء العضلات، بالإضافة إلى الدهون الصحية والعناصر الغذائية الأخرى؛ مثل: فيتامينات ب، والكولين.
- صدور الدجاج: تُعدّ صدور الدجاج غنيّةً بالبروتين، إضافةً إلى فيتامين ب6 والنياسين اللذان يساعدان على تعزيز أداء وظائف الجسم خلال ممارسة الأنشطة الرياضية؛ إذ يحتوي كلّ 85 غراماً من صدور الدجاج على 26 غراماً من البروتين عالي الجودة، كما تشير بعض الدراسات إلى أنّ تناول صدور الدجاج يزيد من كمية الدهون التي يخسرها الجسم.
- الجمبري: يُعدّ الجمبري بروتيناً نقيّاً؛ إذ يحتوي كلّ 85 غراماً منه على 18 غراماً من البروتين، وغرامٍ واحدٍ فقط من الدهون، إضافةً إلى أنّه غنيٌّ بالحمض الأميني الليوسين.
