English  

كتب protein in oats

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البروتين في الشوفان (معلومة)


يُعدّ الشوفان من الحبوب الكاملة، وهو مصدرٌ جيّدٌ للألياف، وخاصّةً البيتا-جلوكان، بالإضافة إلى أنّه يُعدّ غنيّاً بالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، ويجدر الذكر أنّ الشوفان الكامل يُعدّ المصدرَ الوحيدَ لمضادات الأكسدة المسمّاة الأفينانثرامايد (بالإنجليزية: Avenanthramides)، والتي لها آثار وقائية لأمراض القلب، بالإضافة إلى فوائدها الصحيّة؛ كخفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول، وتحتوي 100 غرامٍ من الشوفان على 16.9 غراماً من البروتين، و389 سعرة حرارية، و66.3 غراماً من الكربوهيدات، و6.9 غرامات من الدهون، و10.6 غرامات من الألياف.


المصدر: mawdoo3.com